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サイズは約60g前後の小振りの対馬アジです。
対馬産のアジは幅広い年齢層に人気のアジ干物です。干物に一番適している魚です。
薄塩仕上げになっており脂がのっているのでご飯が進みます。 焼きたてホヤホヤの対馬・済州島海域の最高級真アジの開きを是非ご賞味下さい！
（天然物の為、仕入れ状況により多少サイズは変動いたします。） |
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サイズは約100g前後の中振りの対馬アジです。対馬産のアジは幅広い年齢層に人気のアジ干物です。干物に一番適している魚です。
薄塩仕上げになっており脂がのっているのでご飯が進みます。 焼きたてホヤホヤの対馬・済州島海域の最高級真アジの開きを是非ご賞味下さい！
（天然物の為、仕入れ状況により多少サイズは変動いたします。） |
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こちらのアジは平成19年10月26日の 第18回全国水産加工品総合品質審査会にて
「大日本水産会会長賞」を受賞致しました。
サイズは約130-150g前後で身の付いた大振りの対馬アジです。
対馬産のアジは幅広い年齢層に人気のアジ干物です。干物に一番適している魚です。
薄塩仕上げになっており脂がのっているのでご飯が進みます。 焼きたてホヤホヤの対馬・済州島海域の最高級真アジの開きを是非ご賞味下さい！
焼き方は、七輪やグリル等で、強火の遠火で焼き過ぎないように！
まずは皮側を少し焦げ目が付くぐらい焼いて下さい。皮目から焼くと、うまみ成分が中に閉じこめられ、上になった身の焼き具合もわかります。身側が少し白くなってきたら全体に火が通ったので、返して身の面をキツネ色になる位焼いて下さい。
後はアツアツのアジに少し醤油を垂らしてお召上がりあれ。絶品です。
（天然物の為、仕入れ状況により多少サイズは変動いたします。） |
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サイズは約160g前後の長崎県産の極上かますです。
カマスは昔から「焼き食い一升飯」と言われるように大変に美味しい魚です。 カマスは頭を残した独特の背開きの干物です。
カマスは大型の方が脂がのっており身も締まって美味です。
（天然物の為、仕入れ状況により多少サイズは変動いたします。） |
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サイズは約200gから250g前後の極上のかさごです。
水揚地は宮城県で漁場は、カサゴ・金目鯛など最上級品が獲れる北西太平洋「天皇海山郡」の水深200mから800m程の冷たい海域に棲む最高級のカサゴです。
（天然物の為、仕入れ状況により多少サイズは変動いたします。） |
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サイズは約500gから550gもあるので、ご家族でお食べ頂けるボリュームタップリのカサゴです。
水揚地は宮城県で漁場は、カサゴ・金目鯛など最上級品が獲れる北西太平洋「天皇海山郡」の水深200mから800m程の冷たい海域に棲む最高級のカサゴです。
（天然物の為、仕入れ状況により多少サイズは変動いたします。） |
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サイズは約500gから600gもあるので食べ応えは十分です。
水揚地は宮城県で漁場は、金目鯛やカサゴなど最上級品が獲れる北西太平洋「天皇海山郡」の水深200mから800m程の冷たい海域に棲む最高級の金目鯛です。
（天然物の為、仕入れ状況により多少サイズは変動いたします。） |
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このツボ鯛は、皮が少々硬いですが、身がしまって脂ののりが抜群です。
ポン酢と大根おろしを添えて食べて頂くと、サッパリした味わいの美味しさでご飯が進みます。
酒の肴にも絶品です。頭を取ったつぼ鯛でも、サイズは約400gから450g前後あり、かなりのボリュームがある大振りのつぼ鯛です。
水揚地は宮城県で漁場は、カサゴ・ツボ鯛・金目鯛などの最上級品が獲れる北西太平洋「天皇海山郡」の水深200mから800m程の冷たい海域に棲む最高級のツボ鯛です。現在はトロール船が主流で、漁獲をしています。
（天然物の為、仕入れ状況により多少サイズは変動いたします。） |
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サイズは約250gから270g前後で上品なサラッとした脂ののった極上対馬産の真サバです。
九州は五島海域から対馬海域で10月〜2月に獲れる寒さばは脂がのり絶妙な味です！
血液サラサラのＥＰＡと頭脳明晰ＤＨＡ成分の宝庫と言われる青魚の代表です。
（天然物の為、仕入れ状況により多少サイズは変動いたします。） |
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サイズは約300g前後で味わい豊かな真ホッケです。厳寒の北海道礼文島で水揚げされた最高級のほっけを天日干しにする事で、うま味を引き出し脂がのって、まさに絶品です！！
（天然物の為、仕入れ状況により多少サイズは変動いたします。） |
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